(资料图片仅供参考)

1、泡桐花可以吃，但不能随便吃。是一种很好的中药，性寒，味苦，有抗病毒、抗癌、降压作用。对治疗肺热咳嗽、急性扁桃体炎、菌痢、急性肠火、急性结膜火、腮腺火、疖、癣等疾病有一定疗效。因为性寒，体寒者不宜食用。

2、桐花泡水治疗腮腺炎是偏方，效果很好。取鲜泡桐八块钱，水煎，加一两块糖吃。小时候扁桃体发炎，父母用桐花给我泡水。功效惊人。有人用桐花泡水治疗鼻炎、中耳炎甚至结膜炎，效果其实不错。新鲜的桐花还可以熬成药膏治疗手足癣，在缺医少药的时候也是相当常见的。

3、梧桐花也可以用来做饭。选取盛开的，去掉梧桐花的花梗和花蕊，用淡盐水浸泡半小时。取出梧桐花，加一勺盐，用手搓。梧桐花如果表面比较粘，用盐水搓一下，可以让表面清爽，也可以去除吸附的灰尘和花的苦味。搓完之后，接盆里的水，再泡半个小时，把花洗干，调好压力和温度，捞出控水备用。

4、在碗里打一个鸡蛋，加入适量的玉米淀粉，面粉和盐，搅拌均匀，直到面糊光滑无颗粒。

5、锅中加入适量油，将水控梧桐花浸入面糊中，入锅煎至两面金黄。火不要太大，一个一个的煎，让手艺人可以靠近，然后装盘。

6、把番茄酱倒在炒好的梧桐花上，撒上葱花，就可以开始了。也可以做成梧桐花煎饼，梧桐花面条。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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